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Comida Típica Açoriana
Pratos que pode encontrar nesta casa, se vier cá todos os dias.
Entradas
Peixes
Lápas grelhadas
Lápas de molho Afonso
Pão de lápas
Morcela frita
Tortas de Erva patinha
Favas d´unha
Mòlhos de Sta Maria

Pão

Mássa sovada
Pão de milho
Bolo de milho
Bola de linguiça

Sopas
Sopa de feijão com funcho
Couves aferventadas
Sopa de nétos
Sopa do cozido


Chicharrinhos de molho vilão
Chicharrinhos de molho cru
Chicharros recheados
Chicharros fritos com figos
Moreia frita com cortume e batata doce
Polvo assado
Polvo guisado
Salada de Rocáz
Alcatra de Rocáz
Bacalhau das furnas
Anchova grelhada
Bicuda frita com molho ferrado
Irio grelhado com molho cru ou de vilão
Abrótea frita
Cavala assada
Cavala de recheio
Cavala grelhada de molho cru
Atum assado
Bife de atum
Atum grelhado
Bonito assado
Bonito grelhado
Filetes de cherne
Filetes de abrótea
Garopinhas fritas
Garopas demolho amarelo
Véja escalada cozida
Molho de Véja com batata doce
Enchareu grelhado
Sopa de peixe da Graciosa
Caldo de peixe
Méro guisado do Corvo
Cherne grelhado
Filetes de Véja
Filetes de Peixe Porco
Boca Negra frita
Salongo na grelha
Cantarilho na grelha
Serra frita
Serra grelhada com molho vilão
Bacalhau á Picaroto

Carnes
Sobremesas
Galimha com molho de morcela
Debulho
Linguiça com inhames
Torta de ovos com couves fritas
Bife à Micaelense
Cozido das furnas
Caldo de nábos
Couves com marrã
Feijão assado pobre
Feijão assado rico
Mòlha de carne
Sopas do divino Espirito Santo
Alcatra à Terceirense
Carne assada
Coelho frito
Iscas de figado
Torresmos do Pico
Torresmos de molho de figado
Torresmos de pézinho ou cabinho
Galinha recheada
Lagarto à Micaelense
Espetada Açoriana
Alheira de Sta Maria

Queimada de ovos
Tarte de requeijão

Banana à Micaelense
Fofas com creme
Filhoses de forno
Melaçadas
Coscorões
Pasteis de abóbora
Queijadas de natas
Queijo frito com doce de amora
Pudim de mel
Pudim de chá
Pudim de feijão
Pudim de abóbora
Tijelada de S Miguel
Ovos pardos
Doce de vinagre
Musse de maracujá
Pudim de maracujá
Pudim de coco
Barriga de freira
Espera maridos

Charlot de maçâ
Pudim de queijo
Pudim de ananáz

Bolos
Bolo de caramélo
Bolo de natal
Bolo de massa sovada


Etc.

Batata doce assada
Inhames com açucar
Batata doce frita
Batata doce cozida
Inhames fritos
Inhames cozidos
Puré de inhame com linguiça

Reservas para dia de Natal e Fim de Ano

 
Cozido das Furnas
Todas as Sextas e Domingos ao almoço
Buffet Açoriano
Todas as Quintas-Feiras



Espaço Açores
Restaurante de Comida Típica Açoriana
Lisboa - Ajuda



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