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Provavelmente, no sentido de aproveitar tudo aquilo que as caravelas na sua rota das
Indias, tinham para trocar por água e viveres, os açorianos juntaram basicamente
à receita do Cake Inglês o que tinham disponivel.
O resultado é um suberbo bolo de fruta, que nos Açores é usado como
BOLO DE NATAL e BOLO DE NOIVA.


Este bolo nunca é comido fresco, já que a sua consistência melhora com a idade,sendo regado com aguardente semanalmente, até à data de consumo.( 30 a 60 dias )

 

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PARA ENCOMENDAR:
Enviamos à cobrança para qualquer zona do país ou estrangeiro.

Contacto:
Restaurante Espaço Açores

 Largo da Boa Hora, Loja 19
( Junto ao Mercado )
1600 - 095 LISBOA - PORTUGAL
Tel: 21 364 08 81 / 21 364 03 53
Telm: 93 348 37 25



Espaço Açores
Restaurante de Comida Típica Açoriana
Lisboa - Ajuda

ESPAÇO AÇORES
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